アスタキサンチン
アスタキサンチンは、サケやイクラ、エビ、カニなどに含まれている赤色色素のことをさします。もともとはβ-カロチンなどと同じカロテノイドが食物連鎖の過程で植物プランクトンからエビやオキアミを経てサケに蓄積されたものです。アスタキサンチンは、病気や老化の原因になる活性酸素を消す力、つまり抗酸化力が非常に強く、海の生き物が持つ最強の抗酸化成分といわれ、その抗酸化力は β-カロチンの10倍、ビタミンEの500から1000倍とも言われています。
アスタキサンチンの抗酸化作用
アスタキサンチンは血中脂質の活性酸素を抑え、血管を若々しく保ち、免疫細胞を活性酸素から守ることで免疫力を高める作用があります。アスタキサンチン自体がガンの増殖を抑制することも分かっています。トコトリエノール・ビタミンC・ビタミンEなどには細胞膜が酸化されるのを防ぐ作用があり、さらにウコン（クルクミン）・ローズマリー・セレンなどにも抗酸化作用があります。
水溶性・脂溶性の抗酸化物質を上手に組み合わせることでアスタキサンチンの効果が相乗的に持続性も向上します。その他にもアスタキサンチンには、ストレスにより免疫力が低下するのを抑える（アンチエイジング）効果があることが、動物実験の結果で明らかになっています。
アスタキサンチンとカロチノイドを組み合わせることにより、アスタキサンチンが備えている免疫作用が一層強化されることが期待されています。サケやエビ、カニなどの海産物に含まれるカロチノイドと、ニンジン、トマト、ホウレンソウなどの陸産物に含まれるカロチノイドの組み合わせが健康維持に大いに役立つということになります。
アスタキサンチンは脳にも届く
アスタキサンチンは体内において血液に乗り全身に運ばれることで抗酸化力を発揮します。アスタキサンチンは選ばれた物質しか通過できない血液脳関門を通過することが可能なのため、脳の活性酸素を撃退し、不眠症や痴呆症、記憶障害、脳の萎縮、脳出血、動脈硬化、脳梗塞、脳内の毛細血管の血行改善、眼の疲労回復活など、活性酸素が原因となって起こる病気の予防・改善の効果が期待できます。
アスタキサンチンとビタミンA
アスタキサンチンは人間の体内に取り込まれると、その一部が必要に応じてビタミンAに変化します。そのビタミンAが血液にのり全身に行きわたることで、目の機能を正常に保つ、肌のかさつきを防止する、粘膜を強くして、かぜなどの感染症やガンを予防するなどの働きがあります。
アスタキサンチンサプリメント
アスタキサンチンは脂溶性の成分です。健康食品で摂取する際は食後に摂取すると食物の脂分に溶け込むことで、より体内に吸収されやすくなります。
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アスタキサンチンご利用上の注意点
副作用は特に報告されていませんが、食品として摂取する場合は常識の範囲内でのご利用を心がけましょう。
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コメント
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